Bò một nắng là một món “sơn hào hải vị” độc nhất vô nhị của tỉnh Gia Lai. Một món ăn chứa đựng tất cả tinh hoa của đất trời, hương vị nắng gió của tự nhiên gói gọn trong những thớ thịt. Chỉ cần thử qua một lần là không thể nào quên được. Tuy nhiên, một sản phẩm được chế biến một cách “ hoang dã” như vậy thì liệu nó có đảm bảo được độ an toàn vệ sinh hay không? Đừng quá lo lắng DacSanMienTrung.com sẽ cho quý khách thấy những lợi ích của bò một nắng đối với sức khỏe của chúng ta nhé!
Bò một nắng chứa những dưỡng chất gì?
Chất đạm
Thịt bò chủ yếu chứa nhiều protein. Hàm lượng protein trong bò một nắng là khoảng 26 – 27%. Protein của động vật thường có chất lượng cao, chứa tất cả 9 axit amin thiết yếu cho sự duy trì và phát triển của cơ thể.
Vậy nên đây chính là một trong những nguồn cung cấp protein hoàn hảo nhất, thành phần axit amin gần giống với thành phần cơ bắp, do đó bò một nắng sẽ cung cấp một lượng chất đạm đồi dào cho cơ thể.
Nguồn Vitamin, khoáng chất
Các loại vitamin và khoáng chất sau đây có nhiều trong bò một nắng:
Vitamin B12: Một chất dinh dưỡng vô cùng thiết yếu và quan trọng cho sự hình thành máu và hệ thần kinh của quý khách.
Selen: Nguyên tố vi lượng giúp phục vụ nhiều chức năng trong cơ thể
Phốt pho: Được tìm thấy rất nhiều trong thực phẩm, chất này vô cùng cần thiết cho sự phát triển và duy trì của cơ thể.
Sắt : Trong thịt bò chủ yếu chứa sắt heme được hấp thụ vô cùng hiệu quả
Kẽm: Khoáng chất quan trọng cho sự phát triển và duy trì của cơ thể
Vitamin B6: cực kỳ quan trọng cho sự hình thành máu và chuyển hóa năng lượng của cơ thể.
Chất béo
Lượng chất béo có trong bò một nắng chủ yếu phụ thuộc vào độ tuổi, giống, giới tính và thức ăn của con vật. Trong thịt bò chủ yếu gồm các chất béo bão hòa và chất béo không bão hòa đơn, có lượng tương đương với nhau. Các axit béo chính là axit stearic, axit panmitic và axit oleic.
Các sản phẩm từ động vật nhai lại có chứa các chất béo chuyển hóa. Chất béo này được coi là chất béo lành mạnh, phổ biến nhất là axit linoleic liên hợp, được phát hiện trong bò một nắng.
Axit linoleic liên hợp có liên quan đến các lợi ích về sức khỏe khác nhau, bao gồm cả giảm cân. Tuy nhiên, liều lượng lớn trong chất bổ sung có thể gây nên hậu quả trao đổi chất có hại.
Lợi ích của bò một nắng đối với sức khỏe con người
Cung cấp lượng lớn L – Carnitine
L-carnitine là một loại axit amin xuất hiện tự nhiên trong các bò một nắng. Cứ 113 gam thịt bò một nắng sẽ chứa khoảng 56 – 162 gam L-carnitine. Cơ thể tổng hợp L-Carnitine trong gan. Quá trình này đều dựa trên các axit amin L-lysine và L-methionine. Một chế độ ăn chứa nhiều L-Carnitine có tác động đến sức khỏe như sau:
Tim mạch: Một số phân tích tổng hợp cho thấy rằng, L-carnitine cải thiện kết quả của bệnh nhân. Cụ thể, nó có tác động đến tăng huyết áp, oxit nitric, căng thẳng oxy hóa và viêm. Ngoài ra L-carnitine có liên quan đến việc giảm 27% tỷ lệ tử vong ở bệnh nhân suy tim..
Bệnh tiểu đường: Lượng L-carnitine cao ở những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 giúp cải thiện mức đường huyết lúc đói và lượng cholesterol tổng thể
Cải thiện khối lượng cơ
Trong bò một nắng chứa nhiều axit amin giúp tăng cường sức đề kháng và là một trong những nguồn protein lớn nhất trong chế độ ăn uống của con người. Do đó quý khách ăn càng nhiều bò một nắng thì hàm lượng protein càng cao.
Tác dụng của protein trong bò một nắng:
Protein là khối xây dựng mà cơ thể sử dụng cho việc sửa chữa tạo xương, da và sụn.
Đủ protein sẽ giúp chúng ta xây dựng và duy trì khối lượng cơ nạc.
Trong số tất cả các chất dinh dưỡng, protein là chất gây no, không khuyến khích cảm giác thèm ăn.
Giúp ngăn ngừa thiếu máu
Thiếu máu là một tình trạng khá phổ biến, đặc trưng bởi sự suy giảm số lượng tế bào hồng cầu, giảm khả năng vận chuyển oxy của máu vì thiếu sắt là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng thiếu máu.
Các triệu chứng chính bao gồm có mệt mỏi và suy nhược. Vậy nên bò một nắng là một nguồn giàu chất sắt, chủ yếu ở dạng sắt heme, cơ thể quý khách hấp thụ sắt heme hiệu quả hơn nhiều so với những dạng sắt. Một số nghiên cứu cho thấy được thịt bò một nắng có thể làm tăng hấp thu sắt không phải heme ngay cả trong những bữa ăn có chứa axit phytic, một chất ức chế hấp thụ sắt.
DacSanMienTrung.com – Đơn vị uy tín và chất lượng, chúng tôi chuyên cung cấp bò một nắng ăn liền với số lượng lớn, giá sỉ, nguyên liệu chính gốc tại Gia Lai. Đảm bảo hàng chất lượng số 1 thị trường. Vậy nên quý khách hàng có thể đặt trọn niềm tin vào chúng tôi.
Để đặt hàng của DacSanMienTrung.com hãy liên hệ với chúng tôi qua thông tin:
Địa chỉ: Chung cư Tây Thạnh, Đường C8, P. Tây Thạnh, Q. Tân Phú, TP Hồ Chí Minh
Website: https://dacsan.com
Hotline: 0901 486 486.
